オンラインメディアにご紹介いただきました。 本物志向の子連れファミリーに人気の「有馬山叢 御所別墅」の魅力を紹介(ぽてん) … Read More
リクルートサイト・ChatGPT アシスタント”Maki” 就任
この度、当御所坊グループ・リクルートサイトにChatGPTのAIアシスタント”Maki”が就任いたしました。リクルートサイトでのChatGPTの運用では、おそらく日本旅館初?ではないでしょうか。画面右下のボタンからお呼び出しいただけます。御所坊グループでのお仕事について気になることなどございましたら、何なりとお尋ねください。 … Read More
当社女将(ブランドディレクター)が記事で紹介されました
当社女将が記事で紹介されました。ぜひご覧ください。 → https://bunshun.jp/articles/-/58412 … Read More
在留資格特定一号・募集してます
在留資格特定一号の募集ページを作成しました。外国人の採用も積極的に実施しています。 在留資格特定一号の募集ページ … Read More
外出自粛応援!有馬温泉をご家庭へお届け
有馬温泉湯めぐりVRを配信開始 有馬温泉は、6世紀に孝徳天皇が大化の改新の政務疲れを癒した地である等、日本でもっとも歴史深い癒しのリゾートです。我々有馬温泉旅館若手有志は、この環境下、なんとか有馬温泉の癒しの力を、外出自粛中の全世界の人々にお届けできないかと考え、この度、温泉入浴のVR動画を配信することとしました。 「有馬温泉湯めぐりVR」では、各施設の温泉入浴映像をVRで撮影し、これを動画配信サイト「YouTube」で掲載しています。ご利用の際は、ご家庭のお風呂に浸かりながら、4K対応のVRゴーグル等を装着し、YouTube「有馬温泉湯めぐりVR」チャンネルからお好みの温泉宿を選んで動 … Read More
新型コロナウィルス禍における人材募集状況について
新型コロナウィルス禍、御所坊グループでは、以下の取り組みを実施します。 新型コロナウィルス問題に伴う解雇および内定取消にあった方々への対応 優秀であるにも関わらず、今回のような問題で困られている方々を、御所坊グループで、できる限り助け、雇用の維持に努めたいと考えており、新型コロナウィルス問題による影響で解雇や内定取り消しにあった方々を優先的に評価・採用させて頂きます。 募集へのお問い合わせの際に、新型コロナウィルス問題の影響を受けている方は、その旨をご記載下さい。 感染拡大の防止策 … Read More
次世代の和食研究
今年10月、御所坊の調理場にガストロパックやショックフリーズ等、調理先端設備が導入されました。これを受け、先日、先端設備の活用に詳しい鹿児島の有名高級レストランのシェフを招いて、新しい天ぷらの料理研究会を実施しました。天ぷらは、一般的に食べる際に天出汁に漬けることで、せっかくサクサクにあげたものも、しんなりしてしまうのですが、ガストロパックを使用して最初から天出汁の味のする天ぷらをあげてみました。これにより、サクサクの食感を活かした面白い天ぷらができあがりました。お客様に召し上がって頂くまでには、まだまだ研究と試行錯誤が必要ですが、先端機材の活用と、それにともなう研究開発の強化を進めようと考えて … Read More
家庭画報「王者の宿」にご紹介いただきました
この度御所坊が2018年12月号の家庭画報「王者の宿」にご紹介頂きました。ありがとうございます。 … Read More
陶泉 御所坊が雑誌Pen Plus「完全保存版奇跡のホテル&温泉。」特集に掲載されました
陶泉 御所坊がメディアハウスの雑誌 Pen Plus 「完全保存版奇跡のホテル&温泉。」特集に掲載されました。 ほとんどの温泉とは異なり、「有馬型」と言われる温泉の有馬温泉は、600万年前の太平洋の海水を起源としているまさに奇跡的な温泉です。 海外からのお客様も増えていますが、この日本の奇跡の温泉をさらに発信していきたいと思っています。 … Read More
衛生研修会を実施しました
衛生管理について、調理場チームで研修会を実施しました。 万一の食中毒などを排除するためのより良い食材管理や整理整頓の仕方などを学びました。 美味しい食事は綺麗なところからしか作れません。 職人一人一人の自覚も、より一層高めていきたいと思います。 … Read More