衛生研修会を実施しました

衛生管理について、調理場チームで研修会を実施しました。

万一の食中毒などを排除するためのより良い食材管理や整理整頓の仕方などを学びました。

美味しい食事は綺麗なところからしか作れません。

職人一人一人の自覚も、より一層高めていきたいと思います。